Efter en lækker fødselsdagsmiddag hos Tømrerens Moster no. 1, fik jeg lyst til selv at lave de her nemme og delikate madruller!
Du skal bruge:
Tortilla-pandekager
Smøreost af din foretrukne slags (jeg brugte Philadelphia med hvidløg)
Laks, røget skinke eller lignende
Evt. noget revet løg, gulerod eller andet du har lyst til
Osten smøres på, fyldet kommes på i de ønskede mængder og så ruller du ellers hele herligheden sammen og skærer ud i mindre skrå stykker og præsenter dem fint på et fad, måske med lidt rucola eller babyleafs under! En hjemmerørt dressing gør sig også godt hertil :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar